新着情報
2012.09.04
ピノ・グリ 発酵
ピノ・グリが順調に発酵しています!
タンクの置いてある部屋は甘酸っぱい発酵香が漂っています。
実は品種ごとに発酵香が違うので面白いです♪
表面はプツプツと炭酸ガスがでており、中の液が循環しているのが見れます。
なんだかじーっと見ていたくなります(*´▽`*)
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