長野県松本市の美ヶ原麓にある山辺ワイナリーのワイン販売専門通販サイト - 新着情報

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2009.09.19

独自製法、太陽の恵みが詰まった人気ワイン発売開始。

今年もヴァンドソレイユ（太陽のワイン）を、本日、販売開始しました！

ぶどう収穫年2007年ヴァンドソレイユ（太陽のワイン）は、と名付けられたこのワインの味わいは、収穫されたばかりのぶどうを天日にさらし干しぶどう状にすることで生まれました。太陽の恵みがいっぱい詰まった、濃縮感あふれる香味をお楽しみいただける人気のワインです。ぜひ、ご賞味ください。

ヴァンドソレイユ（太陽のワイン）
サンセミヨン
白・極甘口
ぶどう収穫年 2007年
容量375ml
アルコール分14％

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2009.09.14

近々、氷結ワインなどを販売予定！

秋の実りが近づいてきました。

当ワイナリーも年月をかけて醸造したワインが近々ぞくぞく販売（予定）します。その中で、氷結ワイン販売も予定しています。

氷結づくりとは、つぎのような製造法です。

果汁を一度凍らせて、その後寒い冬にゆっくりと溶かすことで濃いエキス分だけが抽出され、含まれていた水分は氷の状態で取り除かれます。このようにして得られた非常に糖度の高い果汁を発酵させることで、濃厚で甘美なワインが出来上がります。通常の3倍の原料を必要とする贅沢な製造方法です。

現在、既に販売中の氷結ワインは2種類。

●氷結ナイヤガラ [極甘口][2007年]
・容量 375ml ・松本産100% ・アルコール度数 10%

●氷結巨峰 [極甘口][2007年]
・容量 375ml ・山辺産100% ・アルコール度数 10%

デザートワインを是非、ご賞味ください。

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2009.09.10

過去にない連休がもうすぐ！ワインパティーはいかがですか？

9月20日から23日までの4日間。9月にしては過去にも思い出せない連休がもうすぐです。是非、友人やご家族でのお集まりに山辺ワイナリーのワインでパーティはいかがですか？

また、長野県（信州）松本市の観光で国宝松本城や上高地、美ヶ原高原にお出かけの際には、山辺ワイナリーにお気軽に、是非お気軽にお立ち寄りください。ワイナリーと併設しているワイン＆レストラン　マリアージュでお食事をお楽しみできます。また、農産物直売所ファーマーズガーデンやまべでは、旬な野菜も販売しています。

国宝松本城

山辺ワイナリー
〒390-0222 長野県松本市大字入山辺1315-2
TEL.0263-32-3644 FAX.0263-32-3368
●店舗営業時間 8:30 - 17:00

山辺ワイナリー併設のご案内です。

ワイン＆レストラン　マリアージュのご案内はこちら。

農産物直売所ファーマーズガーデンやまべのご案内はこちら。